Kulinarisch-leidenschaftliche Momente von Auszeit und Griesbräu
Die heimische Restaurantküche aus Uli Weisners AUSZEIT und Michael Gilgs GRIESBRÄU kommt direkt auf den Tisch:

Das Programm

23. und 24. Januar 2021
Feinschmeckerfrühstück direkt ans „Bett“

13. und 14. Februar 2021
Valentinstag für Zuhause

27. und 28. Februar 2021
Knackig frisch auf den Tisch

13. und 14. März
Knollengold – alles was unsere Kartoffel hergibt!

27. und 28. März
aus hiesigem Revier direkt auf den Tisch: Feinstes vom Reh- und Rotwild als Menü für zuhause

10. und 11. April 2021
Frühlingserwachen mit hausgemachten Brotzeitschmankerln

Alle Aktionen gibt es auch zur Selbstabholung. Bestellungen immer bis spätestens einen Tag vor der Aktion unter 0151/54254966 per SMS oder unter info@restaurant-auszeit.de


Die Details

23. und 24. Januar 2021: Feinschmeckerfrühstück direkt ans „Bett“
Der besonders kulinarische Morgen, genießen Sie in vollen Zügen.
Hausgemachtes Bircher Müsli
Hausgemachte Marmelade, Murnauer Imkerhonig
Frischer Kräuterquarkaufstrich
Fleischsalat und Bio-Ochsentatar
Zwei Sorten Uffinger Hofkäse mit Weintrauben
Geräucherter und gekochter Schinken vom heimischen Metzger
Hausgemachtes Gänseschmalz und Geflügelleberpastete
Räucherlachscreme und ein halbes russisches Ei
Bäcker Baguette, Semmeln und Brezen

Lieferung ab zwei Personen im Großraum Murnau von 8.00 Uhr bis 13.00 Uhr
Preis pro Person € 21,50
Auf Wunsch auch mit einer gekühlten Flasche Grisecco aus der Pfalz € 14,50

13. und 14. Februar 2021: Valentinstag für Zuhause
Überraschen Sie Ihre/n Liebste/n mit einem Gourmetmenü!
Wir liefern Ihnen die Komponenten mit einer genauen Kochanleitung - Sie werden am Herd strahlen können! Nur ein paar Handgriffe und das Menü ist gelungen

Konfierte Entenbrust auf Fenchel- Granatapfelsalat und 3 vegetarische Dips
Pastinaken Cremesuppe
Getrüffeltes Parmesanrisotto
Kalbsfiletmedaillon mit Buchweizen-Gemüseblinis
oder
Knusper-Gemüseblinis auf Berglinsengemüse
Duett aus Mousse au Chocolat
Lieferung ab zwei Personen im Großraum Murnau von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Preis pro Person € 39,50
Auf Wunsch auch mit den passenden Flaschenweinen und Sekt

27. und 28. Februar 2021: Knackig frisch auf den Tisch
Auf vielfachen Wunsch hin, möchten wir Ihnen einige unserer Salatspezialitäten wieder einmal auf Ihren Tisch zaubern. Wir liefern alle folgenden Salate mit geröstetem Knoblauchbaguette, Dressing und warmem Extra.

Caesar Salad mit Knoblauch-Parmesandressing und Hähnchenfiletspieß im Knuspermantel
Bunte Blattsalate mit Kräuter-Balsamicodressing mit gebratenen Riesengarnelen und Krebsfleisch
Bunt gemischte Blattsalate mit gebratenen Egerlingen, Schalotten, Kirschtomaten Speck und Croutons
Gemischte Blattsalate mit Honig-Thymiandressing roter Beete, Birne, Ziegenkäse

Gerne bringen wir Ihnen die Salate auch in Tupperwareschüsseln, welche Sie dann zum Aktionspreis erwerben können

Lieferung ab zwei Personen im Großraum Murnau von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Preis pro Salat € 13,50
Tupperwareschüsseln ab 10,00 € wir beraten Sie gerne!

13. und 14. März: Knollengold – alles was unsere Kartoffel hergibt!
Wir präsentieren Ihnen vier Variationen rund um die Kartoffel.

Pro Person gibt´s
Frittierte Süßkartoffel
Bamberger Hörnchen mit Rosmarin und Salz gebacken
Lilia Kartoffeln
Ofenkartoffel
Dazu Guacamole, Kräutersaurahm-Dip, Curry-Dip, Dattel-Kurkuma-Dip
sowie
Tomatenwürfel, Käsewürfel, gerösteten Speck und Lachsstreifen

Lieferung ab zwei Personen im Großraum Murnau von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Preis pro Kartoffelmenü € 13,50
Tupperwareschüsseln ab 10,00 € wir beraten Sie gerne!

27. und 28. März: Feinstes vom Reh- und Rotwild als Menü für zuhause, aus hiesigem Revier direkt auf den Tisch
Wir liefern Ihnen auch hier wieder die Komponenten und eine genaue Kochanleitung und Sie zaubern mit nur ein paar Handgriffen ein Menü vom Feinsten.
„Roastbeef“ aus der Rehkeule mit Kräuterkruste auf Orangen-Waldorfsalat
Wildessenz mit Pistaziennocken
Hausgemachte Rehravioli in Thymianbutter
Niedertemperatur gegarten Braten vom Hirsch in Preiselbeerjus
mit Nussspätzle, Rosenkohl
Bayrische Haselnusscreme auf Orangenkonfit

Lieferung ab zwei Personen im Großraum Murnau von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Preis pro Person € 39,50
Auf Wunsch auch mit den passenden Flaschenweinen und Sekt

10. und 11. April: Die ersten gemütlichen Abende im Freien
Frühlingserwachen mit unseren hausgemachten Brotzeitschmankerln
Es ist soweit: wieder draußen sitzen und eine herrliche Brotzeit genießen.
Altbayrischen Semmelknödelsalat
Obatzda und Uffinger Hofkäse
Radi und einen altbayerischen Lumpensalat
Fleischpflanzerl vom Riegseer Bioochsen
Hausgemachte Tellersülze
Kalter Braten mit Meerrettich
Brezen und hausgemachtes Biertreberbrot

Lieferung ab zwei Personen im Großraum Murnau von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Preis pro Salat € 16,00
genießen Sie dazu eines unserer Griesbräu-Biere – Immer ein Genuss