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Marco Pollini
Restaurant und Eventlocation "al lago"
Marco Pollini,
Staffelsee Motorschifffahrt GmbH & Co. KG


Mein Lieblingsplatz am Staffelsee:
"al lago" Tisch Nr. 53 bei Abendrot

Meine schönste Jahreszeit:
Das ist der Spätsommer.

Meine wichtigste Begegnung:
Meine Freundin

Welches Gericht meine Seele zum Singen bringt?
Ossobuco alla Milanese

Meine Leibspeise aus Kindheitstagen:
Mamas Schweinebraten mit Blaukraut und Kartoffelknödel

Bier oder Wein?
Erst ein kleines Bier und dann Wein!

Mein erster Gedanke beim Aufstehen in der Früh:
Wie spät ist es und wie ist das Wetter?

Glück ist:
Gesundheit und Zufriedenheit egal was man gerade macht.

Was hilft gegen graue, triste Tage ohne Bergblick?
Therme und kulinarische Erlebnisse

Was bedeutet mir der Staffelsee?
Dahoam, Freiheit und Glück!

Was würde ich heute meinem jüngeren Selbst empfehlen?
Nimm die Dinge gelassener.

Wie mein perfekter Tag aussieht?
Jeder normale Tag ist perfekt.

"Ein Leben ausserhalb Bayern ist möglich, aber sinnlos." Stimmt das?
Das stimmt nicht, Bayern ist Heimat und Glück, aber "Leben" geht auch woanders.