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Bruno Wallmeier
Sterne-Gastronom in Seehausen
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Bruno Wallmeier führt seinen "Stern" in Seehausen seit 25 Jahren.

Mein Lieblingsplatz am Staffelsee: Eine Bank unter einem Baum am Obersee.
Meine schönste Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst und Winter, alles zu seiner Zeit.
Meine wichtigste Begegnung: Meine Geburt.
Welches Gericht meine Seele zum Singen bringt? Knuspriger Schweinebraten
Meine Leibspeise aus Kindheitstagen: Salamisemmel
Bier oder Wein? Keins von beiden.
Mein erster Gedanke beim Aufstehen in der Früh: "Alles gesund?"
Glück ist: jeden Tag gesund aufstehen!
Was hilft gegen graue, triste Tage ohne Bergblick? Gepflegt zum Essen gehen oder ein Buch lesen.
Was mir der Staffelsee bedeutet? Natur, Natur, Natur!
Was ich heute meinem jüngeren Selbst empfehlen würde? Lebe dein Leben bewusster.
Wie mein perfekter Tag aussieht? Gesund aufstehen, mit dem Rad eine Runde um den Staffelsee, gemütliches Frühstück, stressfrei arbeiten, abends mit meiner Frau ausgehen oder lesen ...
"Ein Leben ausserhalb Bayern ist möglich, aber sinnlos." Stimmt das? Jein.

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